Chardonnay Smaragd 2016
Description
Ein Chardonnay aus der Wachau? Ist eher ungewöhnlich - aber im Fall von Emmerich Knoll ausgesprochen gelungen! In der Nase eine sehr exotische Grundausrichtung: Ananas und Papaya, begleitet von einem feinen Gewürzhauch (á la 1000-und-1 Nacht), etwas Gewürznelken und Zitronenabrieb. Am Gaumen ein goldener Schmelz, saftiger reifer Apfel, ganz zarte Holzwürze, feine Extraktsüße, zum Finale auch dunkle mineralische Nuancen mit filigraner Säure, bleibt sehr harmonisch und in der Seele ein Wachauer. [GB 08/2018]
Wine Profile
Character: | rich + fruity |
Vintage: | 2016 |
Quality: | Smaragd |
Style: | dry |
Grape Variety: | Chardonnay |
Origin: | Wachau |
Produced in: | Austria |
Treatment: | Cask |
Closure: | Natural Cork |
Soil: | GneissPrehistoric Rock |
Association: | Vinea Wachau |
Food Pairing: | FishSchnitzelPasta |
Wine Category: | White Wines |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18445 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2018 to 2026 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Emmerich Knoll Unterloiben 132 3601 Dürnstein, Austria Phone +43 2732 79355 |