German
Description
Weinfurore
20
Der zweite Blanc des Blancs im Sortiment von Krack ist ein reinsortiger Chardonnay und dieser zeigt sich noch puristische und karger als der Weissburgunder, hier ist die Mineralik und Geradlinigkeit ganz klar im Fokus. Auch dieser Sekt wird im gebrauchten Tonneaux und Halbstück ausgebaut, bekommt insgesamt die jüngsten Fässer ab, die Trauben aus dieser kargen Parzelle vertragen dieses Holz aber auch am besten und strahlen in einer einnehmenden Brillianz und mit viel Salz. In der Nase mit kühler und kräutriger Nase, minimalistisch, Zitrus, Salz, ein Hauch Ätherik und ein helle Rauchigkeit. Am Gaumen neben der strahlenden Mineralik auch eine feine Cremigkeit und eine sehr elegante Perlage. [CB 07/2024]
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Soil: | Limestone, New red Sandstone |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2020 |
| Production Method: | Méthode traditionelle |
| Food Pairing: | Hors d'œuvre, Entries, Shellfish |
| Quality: | Quality Sparkling Wine (Sekt) |
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Category: | Sparkling Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | brut nature / zero dosage |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Sekthaus Krack Heumarkterstraße 20 67146 Deidesheim, Germany Phone +49 6326 989030 |
| Item no.: | 27096 |
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