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Chardonnay Schweigen 2018

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Description

Dieser Chardonnay ist in Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Kalksteinverwitterungsboden mit lehmig-toniger Auflage gewachsen. Die Trauben wachsen auf 18 und 26 Jahren Stöcken, sorgsame Handlese, gezügelte Vergärung und Ausbau in Barriques aus feinster französischer und pfälzischer Eiche. Nach ausgiebigem Hefelager im Mai 2018 in Flaschen gefüllt. In der Nase feiner Duft von Melone, Sternfrucht, Zitronenzeste, ein Hauch Fenchel und Minze, unterlegt mit einer feinen Reduktion aus Feuerstein und Sesam. Am Gaumen eine saftig-cremige Textur, elegant mit perfekt integrierter Barriquenote, würzig, plus einer guten Säure die ihm einen guten Zug verleiht. [Jg. 2017 GB 01/2019]
Weinfurore
17.0
20
James Suckling
94
100
Falstaff
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: LimestoneWeathered Rock
Vintage: 2018
Origin: Pfalz
Style: dry
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Character: rich + fruity
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Association: VDP
Quality: Ortswein
Food Pairing: PastaSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 21667
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2019 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Becker
Hauptstraße 29
76889 Schweigen, Germany
Phone +49 6342 / 290