Chardonnay Schlossberg 2016
Description
Weinfurore
20
Der Schlossberg ist die Toplage am Weingut Huber, Chardonnay wie auch Spätburgunder wurde in den 90er Jahren mit burgundischen Rebmaterial bestockt. In der Nase ist der 2015er Schlossberg erstaunlich dezent aber auch noch etwas verschlossen, die feine Reduktion kommt schon durch, Eukalyptus und viel Kräuternoten, Thymian und Rosmarin, dazu etwas Grapefruit und Quitte. Am Gaumen minimalistisch und karg, zupackende Säure die dominiert, dazu feine kalkige Struktur, viel Zitrone und frische Quitte, extrem feingliedrig und fast fragil, ohne Frage ein großer Chardonnay, aber momentan noch so verschlossen wie selten zu diesem Zeitpunkt, hier ist Geduld gefragt. [Jg. 2016 CB 08/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Chardonnay |
Soil: | Shell Limestone |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Baden |
Style: | dry |
Treatment: | Small Oak Barrel |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Food Pairing: | RoastsSchnitzelPoultry, Chicken |
Character: | rich + lusty |
Association: | VDP |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 19399 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2023 to 2031 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Germany Phone +49 76441200 |