Chardonnay Schlossberg 2013

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Contains sulfites.
Description
Der Hecklinger Schlossberg wurde Mitte der 90er Jahre vom Weingut Huber von einer aufgelösten Genossenschaft übernommen und im Jahr 1997 mit französischen Chardonnay Klonen neu bestockt. Obwohl die Reben noch verhältnismäßig jung sind zeigen sie schon das unglaubliche Potenzial der Lage Schlossberg. Die Chardonnay-Trauben wurden in neuen Barriques vergoren und für 15 Monate darin ausgebaut. Wirkt von Beginn an noch zarter und feiner als der normale Chardonnay, etwas Sesam und Toastbrot, zart nach Quitte und Birne, straff und leicht floral anmutend, am Gaumen zupackend, mit einer straffen Säure und einer kernigen Struktur, die zarte Mineralik im Hintergrund wirkt sehr erfrischend, ein feines Tannin krallt sich mürbe auf der Zunge fest. Gehört zu dem besten an Chardonnay, dass ich je aus Deutschland getrunken habe, ganz großes Kino! [CB Jg. 2012]
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Weinfurore
20
Wine Profile
Treatment: Small Oak Barrel
Soil: Shell Limestone
Character: rich + lusty
Produced in: Germany
Origin: Baden
Vintage: 2013
Food Pairing: Roasts, Schnitzel, Poultry, Chicken
Quality: Qualitätswein
Grape Variety: Chardonnay
Association: VDP
Category: White Wine
Closure: Natural Cork
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Bottled by:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Germany
Phone +49 76441200
Item no.: 16508
Contact data