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Chardonnay Schlossberg 2012

ab 1 btl.
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Description

Der Hecklinger Schlossberg wurde Mitte der 90er Jahre vom Weingut Huber von einer aufgelösten Genossenschaft übernommen und im Jahr 1997 mit französischen Chardonnay Klonen neu bestockt. Obwohl die Reben noch verhältnismäßig jung sind zeigen sie schon das unglaubliche Potenzial der Lage Schlossberg. Die Chardonnay-Trauben wurden in neuen Barriques vergoren und für 15 Monate darin ausgebaut. Wirkt von Beginn an noch zarter und feiner als der normale Chardonnay, etwas Sesam und Toastbrot, zart nach Quitte und Birne, straff und leicht floral anmutend, am Gaumen zupackend, mit einer straffen Säure und einer kernigen Struktur, die zarte Mineralik im Hintergrund wirkt sehr erfrischend, ein feines Tannin krallt sich mürbe auf der Zunge fest. Gehört zu dem besten an Chardonnay, dass ich je aus Deutschland getrunken habe, ganz großes Kino! [CB 02/2015]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: Shell Limestone
Vintage: 2012
Origin: Baden
Style: dry
Treatment: Small Oak Barrel
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Food Pairing: RoastsSchnitzelPoultry, Chicken
Character: rich + lusty
Association: VDP
Contents: 0.75 l
Item no.: 15767
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Germany
Phone +49 76441200