Chardonnay »RS« 2018

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20

Ein knackig-frischer Chardonnay aus Oberrotweiler Spitzenlagen, in der Nase grüner Apfel, Stachelbeeren, Weingartenpfirsich, dazu exotische Noten nach Bananenblätter und Sternfrucht. Am Gaumen eine straffe Textur mit feiner salziger Säure die zu schöner Mineralität führt, sogar etwas Tannin, minimale Reduktion, leicht erdig, wieder grüne Aromen, junge Tannenzweige, ein Hauch Leinöl, zarter Schmelz im Abgang. [GB 01/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2018
Qualität: Ortswein
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: LössVulkangestein
Herkunft: Baden
Passt zu: JausnKalbPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21867
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Deutschland
Telefon +49 7662 384
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