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Chardonnay Ried Steinriegel 2020

bio!
AT-BIO-402
ab 1 Fl.
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Beschreibung

Auch mit dem Jahrgang 2020 hat Albert Gesellmann mit dem Chardonnay Steinriegel erneut großes weißes Burgunderkino geschaffen. Von der Gärung mit regelmäßiger Batonnage, über den BSA bis zur Reifung auf der Feinhefe befindet sich dieser Chardonnay im kleinen gebrauchten Holzfass. In der Nase begeistert er mit einem dezent reduktiven Feuersteinduft, helle Tropenfrüchte wie Honigmelone und kandierte Ananas, Grapefruitzeste und eine dunkelwürzige Rauchigkeit wie bei frischen Tabakblättern und zartgeräuchertem Speck ist auch noch da. Am Gaumen kraftvoll, mit viel Extrakt, kräftige dunkle Mineralik, rauchig-speckig, ganz zartes Tannin, mit gutem Säurebiss, leicht salzig, gelbes Steinobst  und ein Hauch von Vanille im Nachhall. Schmeckt nach sehr viel mehr als er kostet!  [LA 11/2022]

Vinaria
****
A La Carte
95
100
Weinfurore
17,5
20
Falstaff
94
100
Gault Millau
18,5
20

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: Kies & SchotterKalksteinBraunerde
Jahrgang: 2020
Herkunft: Burgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: bio
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: RWB
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24218
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreutz, Österreich
Telefon +43 2613 80360-0