Chardonnay Ried Schüttenberg 2019
Description
Kräftiger Burgundertyp, in kleinen Barriques spontan vergoren und über 12 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Mittleres Grüngelb, in der Nase feine Biskuitnote, Quitte, Grapefruitzeste, Akazie, zarte nach Vanille, Popcorn, minimale Reduktion mit zurückhaltende Holzwürze. Am Gaumen eine sämige Textur, zart cremig, Anklänge von Zitrusfrüchten, wieder Grapefruit, die Säure entwickelt sich gut, feine -leicht salzige- Mineralik, kommt sehr leichtfüßig daher um dann doch ordentlich Druck zu machen. Großer Spaßfaktor - gutes PLV! [GB 01/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Chardonnay |
Soil: | GravelSand |
Vintage: | 2019 |
Origin: | Carnuntum |
Style: | dry |
Treatment: | Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used) |
Quality: | Qualitätswein |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Character: | rich + fruity |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSoft CheesePasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22217 |
Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,4 g/l |
Accidity: | 6,5 g/l |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2021 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Gerhard Markowitsch GmbH Pfarrgasse 6 2464 Göttlesbrunn, Austria Phone +43 2162 8222 |