Chardonnay Ried Schüttenberg 2019

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Kräftiger Burgundertyp, in kleinen Barriques spontan vergoren und über 12 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Mittleres Grüngelb, in der Nase feine Biskuitnote, Quitte, Grapefruitzeste, Akazie, zarte nach Vanille, Popcorn, minimale Reduktion mit zurückhaltende Holzwürze. Am Gaumen  eine sämige Textur, zart cremig, Anklänge von Zitrusfrüchten, wieder Grapefruit, die Säure entwickelt sich gut, feine -leicht salzige- Mineralik, kommt sehr leichtfüßig daher um dann doch ordentlich Druck zu machen. Großer Spaßfaktor - gutes PLV! [GB 01/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2019
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Schraubverschluß
Boden: Kies & SchotterSand
Herkunft: Carnuntum
Passt zu: Huhn, Gans, Putemildem KäsePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22217
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 1,4 g/l
Säure: 6,5 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Gerhard Markowitsch GmbH
Pfarrgasse 6
2464 Göttlesbrunn, Österreich
Telefon +43 2162 8222
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