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Chardonnay Ried Sausaler Schlössl 2016

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Beschreibung

Die Lage Sausaler Schlössl ist die höchste und kühlste Lage des Weinguts und hier erzeugt Gerhard Wohlmuth einen grandiosen Cool-Climate-Chardonnay. Das Holz ist perfekt integriert und gibt ihm im Hintergrund etwas Struktur, dazu vibrierende Mineralik vom Schiefer und kühler Zug mit perfekter Balance und straffer Säure. Chardonnay wird in Österreich langsam richtig ernst genommen, die Holz- und Power-Varianten gibt es reichlich und schon lang genug, jetzt kommt burgundische Finesse ins Spiel, insgesamt deutlich seriöser und leiser. Geiler Stoff vom kargen Schiefer des Sausal! [CB 05/2018]
Vinaria
****
A La Carte
93
100
Weinfurore
17,5
20
Falstaff
93
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2016
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: DoppelbarriqueGebrauchtes Barrique
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Besonderes: SpontangärungVegan
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19220
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Österreich
Telefon +43 3456 2303