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Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015

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Description

der Pössnitzberg, eine nach Süden ausgerichtete Kessellage direkt an der slowenischen Grenze, mit dem typischen steirischen Schlier (ein stark kalkhaltiger Tonmergel) ist die ideale Heimat für Chardonnay. Handgelesener kleiner Ertrag von nur 35 Hektoliter/Hektar und Ausbau für 18 Monate im kleinen Eichenfass ergibt einen famosen Burgunder. In der Nase ein komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat. Am Gaumen kalkig, engmaschige und elegante Textur mit rauchig-mineralischem Nachhall. [GB Jg. 2013]
Gault Millau
17.0
20
WeinWisser
18.0
20
A La Carte
96
100
Weinfurore
17.5
20
Falstaff
94
100
Robert Parker
91
100

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: SlateSandClay
Vintage: 2015
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: STK
Character: rich + minerally
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Quality: Große Lage (Grand Cru)
Contents: 0.75 l
Item no.: 18283
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Austria
Phone +43 3454 265