Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015

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Beschreibung

der Pössnitzberg, eine nach Süden ausgerichtete Kessellage direkt an der slowenischen Grenze, mit dem typischen steirischen Schlier (ein stark kalkhaltiger Tonmergel) ist die ideale Heimat für Chardonnay. Handgelesener kleiner Ertrag von nur 35 Hektoliter/Hektar und Ausbau für 18 Monate im kleinen Eichenfass ergibt einen famosen Burgunder. In der Nase ein komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat. Am Gaumen kalkig, engmaschige und elegante Textur mit rauchig-mineralischem Nachhall. [GB Jg. 2013]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Gault Millau
20
Robert Parker
100
WeinWisser
20

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2015
Qualität: Große Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: STK
Boden: SchieferSandTon
Herkunft: Südsteiermark
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18283
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265