Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015

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Beschreibung

der Pössnitzberg, eine nach Süden ausgerichtete Kessellage direkt an der slowenischen Grenze, mit dem typischen steirischen Schlier (ein stark kalkhaltiger Tonmergel) ist die ideale Heimat für Chardonnay. Handgelesener kleiner Ertrag von nur 35 Hektoliter/Hektar und Ausbau für 18 Monate im kleinen Eichenfass ergibt einen famosen Burgunder. In der Nase ein komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat. Am Gaumen kalkig, engmaschige und elegante Textur mit rauchig-mineralischem Nachhall. [GB Jg. 2013]
Robert Parker
100
Gault Millau
20
WeinWisser
20
A La Carte
100
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: SchieferSandTon
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Qualität: Große Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18283
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265