Chardonnay Reserve 2018

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Wir haben schon seit einiger Zeit darauf gewartet das ein Winzer auf den kalkhaltigen Böden des Wonnegaus einen Chardonnay von Weltformat erzeugt, danke Philipp jetzt ist es so weit! Rauchig-kühle Nase, etwas Waldmeister, Limettenzeste, sehr dezent und feingliedrig, dazu kommt ein kreidiger Duft und ein zarter Hauch von Sesam, subtile Nase ohne Holz und ohne Wucht. Am Gaumen von Beginn an großer Druck und noch mehr kalkige Salzigkeit, ja ein leichter Schmelz ist auch noch dabei, dieser hält sich aber im Hintergrund, zuerst wieder Limette, dann kommt auch gelber Apfel, leichter Hefetouch, toller Zug, belegt die Zunge mit einem kalkigen Staub, ein grandioser und strukturierter Chardonnay aus Rheinhessen. [CB Jg. 2014]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2018
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Doppelbarrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: LehmKalkstein
Herkunft: Rheinhessen
Passt zu: BratenHuhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21467
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 6244 905036
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