Chardonnay »R« Oppenheim 2019

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Contains sulfites.

Description

Die Burgunder von Kühling-Gillot entwickeln sich stetig weiter und bekommen von Jahr zu Jahr mehr Tiefe und Komplexität. Beim 2017er Chardonnay R ist es dabei wunderbar, dass bei der ersten Nase gleich der Rote Hang heraussticht, das zeigt: Auch mit Holzausbau wird das Terroir bei Kühling-Gillot nicht überlagert. Feine Reduktion und rauchige Nase nach reifen roten Früchten, dazu ein kühler Kräutertouch und mit Luft mehr und mehr Zitrusnoten, hier zeigt sich der Kalkmergel in Oppenheim deutlich. Am Gaumen mit saftig-würzigem Beginn, etwas Zitrus und leicht bizelige Mineralik, der weiche Schmelz dominiert am Gaumen, wieder reife Frucht, fast etwas Erdbeeren und Himbeeren, rutscht sehr ausgewogen den Gaumen hinunter und macht Lust auf den nächsten Schluck. [Jg. 2018 / CB 06/2019]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2019
Quality: Ortswein
Style: dry
Grape Variety: Chardonnay
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: LimestoneMarl
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: SnacksSaladsAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 22254
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2020 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6135 2333
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