Chardonnay »R« Oppenheim 2018

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Description

Our Rating
20
Die Burgunder von Kühling-Gillot entwickeln sich stetig weiter und bekommen von Jahr zu Jahr mehr Tiefe und Komplexität. Beim 2017er Chardonnay R ist es dabei wunderbar, dass bei der ersten Nase gleich der Rote Hang heraussticht, das zeigt: Auch mit Holzausbau wird das Terroir bei Kühling-Gillot nicht überlagert. Feine Reduktion und rauchige Nase nach reifen roten Früchten, dazu ein kühler Kräutertouch und mit Luft mehr und mehr Zitrusnoten, hier zeigt sich der Kalkmergel in Oppenheim deutlich. Am Gaumen mit saftig-würzigem Beginn, etwas Zitrus und leicht bizelige Mineralik, der weiche Schmelz dominiert am Gaumen, wieder reife Frucht, fast etwas Erdbeeren und Himbeeren, rutscht sehr ausgewogen den Gaumen hinunter und macht Lust auf den nächsten Schluck. [CB 06/2019]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2018
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Chardonnay
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: SlateClay
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: SnacksSaladsAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 21001
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2019 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6135 2333