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Chardonnay »R« Oppenheim 2017

bio!
DE-ÖKO-039
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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Die Burgunder von Kühling-Gillot entwickeln sich stetig weiter und bekommen von Jahr zu Jahr mehr Tiefe und Komplexität. Beim 2017er Chardonnay R ist es dabei wunderbar, dass bei der ersten Nase gleich der Rote Hang heraussticht, das zeigt: Auch mit Holzausbau wird das Terroir bei Kühling-Gillot nicht überlagert. Feine Reduktion und rauchige Nase nach reifen roten Früchten, dazu ein kühler Kräutertouch und mit Luft mehr und mehr Zitrusnoten, hier zeigt sich der Kalkmergel in Oppenheim deutlich. Am Gaumen mit saftig-würzigem Beginn, etwas Zitrus und leicht bizelige Mineralik, der weiche Schmelz dominiert am Gaumen, wieder reife Frucht, fast etwas Erdbeeren und Himbeeren, rutscht sehr ausgewogen den Gaumen hinunter und macht Lust auf den nächsten Schluck. [CB 06/2019]

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: SchieferTon
Jahrgang: 2017
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Qualität: Gutswein
Passt zu: JausnSalatSpargel
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19377
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6135 2333