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Chardonnay »R« Oppenheim 2017

bio!
DE-ÖKO-039
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ab 6 btl.
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Description

Weinfurore
17.0
20
Die Burgunder von Kühling-Gillot entwickeln sich stetig weiter und bekommen von Jahr zu Jahr mehr Tiefe und Komplexität. Beim 2017er Chardonnay R ist es dabei wunderbar, dass bei der ersten Nase gleich der Rote Hang heraussticht, das zeigt: Auch mit Holzausbau wird das Terroir bei Kühling-Gillot nicht überlagert. Feine Reduktion und rauchige Nase nach reifen roten Früchten, dazu ein kühler Kräutertouch und mit Luft mehr und mehr Zitrusnoten, hier zeigt sich der Kalkmergel in Oppenheim deutlich. Am Gaumen mit saftig-würzigem Beginn, etwas Zitrus und leicht bizelige Mineralik, der weiche Schmelz dominiert am Gaumen, wieder reife Frucht, fast etwas Erdbeeren und Himbeeren, rutscht sehr ausgewogen den Gaumen hinunter und macht Lust auf den nächsten Schluck. [CB 06/2019]

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: SlateClay
Vintage: 2017
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Quality: Gutswein
Food Pairing: SnacksSaladsAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 19377
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2018 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6135 2333