Chardonnay Prestige Sekt Brut Nature 2020

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Contains sulfites.
Description

Chardonnay Prestige Brut Nature aus dem Jahr 2017, ein Herzensprojekt der Kellermeisterin Rachele >Rakete< Crosara. Ein Raketen-Cuvée nicht ohne Grund sehr temperamentvoll und ungestüm. Der Chardonnay Prestige Brut Nature ist ein wichtiges Aushängeschild des Shooting-Star Sekthauses. Für den 2017er wurden die Trauben im September 2017 natürlich per Handlese selektiv gelesen und ein Jahr später mit 2018er Chardonnay-Saft in die 2. Gärung eingeleitet, traditionelle Flaschengärung versteht sich natürlich von selbst! Degorgiert im Mai 2021, null Dosage und nur knapp 3000 Flaschen wurden erst im Herbst 2021 auf den Markt gebracht. Ein Schaumwein mit Ecken und Kanten, straffe Perlage, etwas wild, Gerbstoff spürbar, dezente Exotik in der Nase, am Gaumen floral, grüne Papaya, frisch, knackig. Typisch Griesel, animierend vor allem als Aperitif zu Empfehlen. [NH Jg. 2019]

Falstaff
100
Robert Parker
100
Weinfurore
20
Wine Profile
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Cultivation: Nature-orientated
Soil: Limestone, Clay
Character: rich + fruity
Produced in: Germany
Origin: Hessische Bergstraße
Production Method: Méthode traditionelle
Vintage: 2020
Food Pairing: Fish, Shellfish
Quality: Quality Sparkling Wine (Sekt)
Grape Variety: Chardonnay
Closure: Natural Cork
Wine Category: Sparkling Wine
Style: brut nature / zero dosage
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2023 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Bottled by:
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG
Grieselstraße 34
64625 Bensheim, Germany
Phone +49 6251 8696890
Item no.: 27428
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