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Chardonnay Pössnitzberg 2013

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Description

der Pössnitzberg, eine nach Süden ausgerichtete Kessellage direkt an der slowenischen Grenze, mit dem typischen steirischen Schlier (ein stark kalkhaltiger Tonmergel) ist die ideale Heimat für Chardonnay. Handgelesener kleiner Ertrag von nur 35 Hektoliter/Hektar und Ausbau für 18 Monate im kleinen Eichenfass ergibt einen famosen Burgunder. In der Nase ein komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat. Am Gaumen kalkig, engmaschige und elegante Textur mit rauchig-mineralischem Nachhall. [GB 01/2016]
Vinaria
****TIPP
Weinfurore
17.5
20
Falstaff
93
100

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: SlateSandClay
Vintage: 2013
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: STK
Character: rich + minerally
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Quality: Große Lage (Grand Cru)
Contents: 0.75 l
Item no.: 16088
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2015 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Austria
Phone +43 3454 265