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Chardonnay Phenomaynal 2020

54,50
72,67 €/l
 
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Nicht verfügbar

Beschreibung

Weinfurore
20
Der Phenomaynal ist der kargere und reduktivere Chardonnay von Allante & Boulanger und zeigt sich in 2019 recht filigran und feingliedrig. Die Nase ist hellfruchtig und kühl, da ist Rauch, feine Kräuter und etwas Zitruszeste, auch etwa Salzigkeit schwingt wie bei den meisten Weinen der beiden Winzer schon in der Nase mit. Am Gaumen beginnt es ebenfalls elegant, bevor die karge Struktur und feste Mineralik den Gaumen einnehmen, vibrierend und hart, wenig Frucht, kühle ätherische Noten und immer wieder Salz, hinten raus zerfließt der Phenomaynal feingliedrig und lässt Freude auf den nächsten Schluck zurück. [CB Jg. 2019]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2020
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Herkunft: Jura
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Erzeugt in: Frankreich
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25357
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-12 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Allante & Boulanger

39190 Gizia, Frankreich