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Chardonnay Oberrotweil »RS« 2020
Beschreibung
Weinfurore
20
Ein knackig-frischer Chardonnay aus Oberrotweiler Spitzenlagen, in der Nase grüner Apfel, Stachelbeeren, Weingartenpfirsich, dazu exotische Noten nach Bananenblätter und Sternfrucht. Am Gaumen eine straffe Textur mit feiner salziger Säure die zu schöner Mineralität führt, sogar etwas Tannin, minimale Reduktion, leicht erdig, wieder grüne Aromen, junge Tannenzweige, ein Hauch Leinöl, zarter Schmelz im Abgang. [GB Jg. 2018]
Steckbrief
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualität: | Ortswein |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Chardonnay |
| Herkunft: | Baden |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Verschluß: | Naturkork |
| Boden: | LössVulkangestein |
| Vereinigung: | VDP |
| Passt zu: | JausnKalbPasta |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25409 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Deutschland Telefon +49 7662 384 |
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