Chardonnay Leithakalk 2016
Beschreibung
Der Chardonnay Leithakalk aus dem Hause Kollwentz kommt von Kalk- und Schieferböden vom Leithagebirge (den Namen darf er aber ohne DAC nicht tragen) und wird in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche ausgebaut. Mittleres Strohgelb, in der Nase intensiver Duft nach gelben Äpfeln, weißer Pfeffer und eine Prise Feuerstein. Am Gaumen kraftvoll und mächtig, viel reife gelbe Frucht: Ananas und Grapefruit, spät gesellt sich dann noch etwas Sesam hinzu, die Säure entwickelt sich auch sehr positiv und so ergibt sich ein überaus finessenreiches Finale. Muss sich vor Burgunder nicht verstecken! [GB 02/2018]
Steckbrief
Sorte: | Chardonnay |
Boden: | LehmKalksteinSchiefer |
Jahrgang: | 2016 |
Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Vereinigung: | RWB |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 18307 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2026 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Kollwentz Römerhof GmbH Hauptstraße 120 7051 Großhöflein, Österreich Telefon +43 2682 65158-0 |