English
Chardonnay Leithaberg DAC 2020
Beschreibung
Weinfurore
20
Dieser Chardonnay von den Heinrichs stammt von kalk- und glimmerschieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges, für einige Stunden auf der Maische belassen, spontan vergärt und anschließend 10 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass gereift. In der Nase eine ganz leichte Reduktion (schwefelig), reifer gelber Apfel, Melone und zarte florale Nuancen. Am Gaumen eine sehr weiche Textur mit fülligem Schmelz, fast zu wenig Säure, bleibt erstmal brav, legt dann mit Luft aber gewaltig zu - am nächsten Tag hat er dann auch Grip (wie wir es auch früheren Jahrgängen kennen) und einen guten Trinkfluss. Dekantieren ist sicher von Vorteil! [GB 01/2022]
Steckbrief
| Sorte: | Chardonnay |
| Boden: | KalksteinSchieferSand |
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | biodynrespekt |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Besonderes: | MaischestandzeitSpontangärung |
| Qualität: | DAC |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralischNaturwein - easy |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23136 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3176-0 |
Deutschland
Österreich
Luxemburg
Schweden
Italien
Spanien
Portugal
Griechenland
Tschechische Republik
Kroatien
Rumänien
Weitere EU-Länder
Außerhalb der EU