Chardonnay Leithaberg DAC 2015

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Beschreibung

Alex' Favorit des Jahres! Nachdem der 2014er Jahrgang mit seiner abgefahrenen Reduktion zwar eine echte Schau aber auch ziemlich herausfordernd war, präsentiert sich der Chardonnay Leithaberg aus dem Spitzenjahrgang 2015 deutlich harmonischer, aber kein bisschen langweiliger. In der Nase zuerst reduktiv mit geröstetem Sesam, mit Luft dichter und mit Anklängen von reifen bis exotischen Früchten, später zeigen sich auch Kräuter, Getreide und etwas Waldboden. Trotz der Vielschichtigkeit und der sich ständig verändernden Nase wirkt der Leithaberg 2015 dabei gediegen und in sich ruhend - die knallige Art manch moderner Chardonnays ist ihm fremd. Am Gaumen mit Substanz, aber durch die saftige Säure auch mit einer wunderbaren Leichtigkeit. Neben der eher dezenten Frucht dominiert die Mineralik der Kalk- und Schieferböden, deren Struktur den Gaumen einnimmt und im Abgang lange hängen bleibt. Gernot Heinrich ist mit dem Chardonnay Leithaberg 2015 wieder ein Charakterwein gelungen, der in dieser Preisklasse immer noch konkurrenzlos ist. [AB 12/2018]
Vinaria
A La Carte
100
Falstaff
100
Unsere Bewertung
20

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: SandSchieferKalk
Jahrgang: 2015
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Vereinigung: Pannobile
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: DoppelbarriqueGroßes Holzfaß
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Qualität: DAC
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: Huhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18869
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0