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Beschreibung
Mittleres Grüngelb, in der Nase fast üppiger Duft nach reifer gelber Tropenfrucht, Ananas, Papaya und Lemongras, rauchige Nuancen und ein winziger Hauch Blütenhonig. Am Gaumen trotz aller Kraft sehr elegant, viel Fruchtextrakt, die saftige Säure und gibt ihm Frische und bringt eine schöne Kalkmineralik zum Vorschein, zarte Holzwürze im Abgang. Ein großer Wein mit großem Potenzial! [GB Jg. 2015]
Der 2021er Chardonnay Katterstein wurde vom Magazin falstaff mit 96 Punkten ausgezeichnet und belegt Platz 1 der Burgunder Trophy 2023.
Steckbrief
| Ausbau: | Barrique |
| Boden: | Kies & Schotter, Sand, Muschelkalk |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Sorte: | Chardonnay |
| Vereinigung: | RWB |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 14,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2034 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Kollwentz Römerhof GmbH Hauptstraße 120 7051 Großhöflein, Österreich Telefon +43 2682 65158-0 |
| Artikelnr.: | 26883 |
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