German
Description
Dieser Chardonnay kommt vom östlichen Teil des Centgrafenbergs mit hohem Kalkgehalt im Boden. Die geschützte Lage und der traditionelle Barrique-Ausbau tragen dazu bei, dass Weine von großer Eleganz und Tiefe entstehen. Helles Grüngelb, in der Nase intensiv nach Croissant, Mandeln, Delicious-Apfel, leichte Zitrusnoten und Aromen vom Holzfass. Am Gaumen sehr harmonischer erster Eindruck, leicht herbe Textur, gute Säure, zarter Fruchtsüße die an Südfrüchte erinnert, Orangenzeste, daneben auch leicht nussige Nuancen. Burgundisch angelegter Chardonnay von Sebastian Fürst mit Mineralität und guter Länge. [GB 11/2016]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Soil: | Shell Limestone |
| Character: | rich + lusty |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Franken |
| Vintage: | 2014 |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Association: | VDP |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Paul & Sebastian Fürst GbR Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt, Germany Phone +49 9371 8642 |
| Item no.: | 16533 |
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