Chardonnay Karthäuser 2014
Description
Dieser Chardonnay kommt vom östlichen Teil des Centgrafenbergs mit hohem Kalkgehalt im Boden. Die geschützte Lage und der traditionelle Barrique-Ausbau tragen dazu bei, dass Weine von großer Eleganz und Tiefe entstehen. Helles Grüngelb, in der Nase intensiv nach Croissant, Mandeln, Delicious-Apfel, leichte Zitrusnoten und Aromen vom Holzfass. Am Gaumen sehr harmonischer erster Eindruck, leicht herbe Textur, gute Säure, zarter Fruchtsüße die an Südfrüchte erinnert, Orangenzeste, daneben auch leicht nussige Nuancen. Burgundisch angelegter Chardonnay von Sebastian Fürst mit Mineralität und guter Länge. [GB 11/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Chardonnay |
Soil: | Shell Limestone |
Vintage: | 2014 |
Origin: | Franken |
Style: | dry |
Treatment: | Small Oak Barrel |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + lusty |
Association: | VDP |
Food Pairing: | Poultry, ChickenVeal |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 16533 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2016 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Paul & Sebastian Fürst GbR Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt, Germany Phone +49 9371 8642 |