Chardonnay Holzfass 2019

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
Falstaff
100

Der 2019er Chardonnay Holzfass ist ein im vorwiegend gebrauchten Barrique-Fass ausgebauter Weißwein. Doch dieser Chardonnay ist nicht nur vom Holz geprägt, sondern auch sehr positiv vom kargen Kalkstein. Eine tolle Symbiose von Schmelz, Kraft und Mineralik. Eine spannende Reduktion zu Beginn, die mit Luft etwas verfliegt aber nicht unbedingt wegbricht. Mit Jahrgang 2019 zeigt sich der Burgunder straff, mit animierender Zugkraft trotz körperreichem Grundgerüst. Eine lebendige Frische mit steiniger Würze bringt den Trinkfluss mit ins Spiel. Charmantes Mundgefühl, cremige Textur, unaufdringlich nussige Röstaromatik, dezente Kräuterwürze und exotische Anklänge, sortentypisch. Ein wie immer schnellvergriffener, komplexer aber unkomplizierter Wein von Tobias Knewitz der viel Trinkspaß bereitet und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. [NH 03/2021]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2019
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Chardonnay
Cultivation: Nature-orientated
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: Limestone
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVealRisotto
Contents: 0.75 l
Item no.: 21795
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-12 °C
Best to drink: 2020 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Knewitz GbR
Rheinblick 13
55437 Appenheim, Germany
Phone +49 6725-2949
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