German
Description
Weinfurore
20
Ein Chardonnay von den Kalkböden der nördlichen Pfalz, ausgebaut in kleinen Holzfässern mit einem ordentlichen Anteil neuem Holz. Eine sehr intensive Nase, grüne Papaya und auch Bananen, das Holz ist noch deutlich spürbar und wird es auch bleiben, dazu feine rauchige Noten und Kräuteranklänge, mit etwas Wermut. Am Gaumen mit straffem Beginn, frische Säure und dazu ein leichter Gerbstoff lassen den Gaumen vibrieren, mürbe Struktur, wieder Exotik, Ananas, dazu reife Melone, hinten raus dann auch etwas Brioche, ein leicht buttriger Touch und etwas rauchiges Holz, intensiv und komplex, bringt alles mit, was ein guter Barrique-Chardonnay haben muss. [CB Jg. 2012]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Soil: | Limestone, Sand |
| Character: | rich + lusty |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2013 |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Veal, Pasta |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2017 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742 |
| Item no.: | 18751 |
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