Chardonnay Bienenberg GG 2017

53,50 €

71,33 €/l

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Lieferland für Steuerberechnung: Deutschland

Nicht verfügbar

Beschreibung

Die Chardonnays von Huber sind auf dem Weg zum Kultstatus und der 2016er Bienenberg wird daran seinen Anteil haben. In der Nase etwas kräftiger und voller als der sehr karge 2015er, ein Hauch mehr Holz ist spürbar, dazu kommen kühle und leicht grüne Aromen, etwas Papaya, Limette und grüne Birne, die so gesuchte Reduktion ist natürlich auch da, in diesem Jahr aber etwas leiser. Am Gaumen mit messerscharfer Säure, viel Limette, Zwetschge und weißer Pfirsich, dazu kommt ein mürbes Tannin, sehr engmaschig, dichte Struktur, krallt sich regelrecht in die Zunge, komplex und kernig mit toller Länge. Braucht noch Zeit um alles zu zeigen und auch das Holz komplett zu integrieren, hier schlummert großer Stoff von Julian Huber. [CB 08/2018]

Vinum

100

Weinfurore

18,5

Eichelmann

100

Gault Millau

100

Steckbrief

Sorte:	Chardonnay
Boden:	Muschelkalk
Jahrgang:	2017
Herkunft:	Baden
Weintyp:	trocken
Ausbau:	Barrique
Verschluß:	Naturkork
Erzeugt in:	Deutschland
Weinkategorie:	Weißwein
Passt zu:	BratenGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute
Charakteristik:	gehaltvoll + kernig
Vereinigung:	VDP
Qualität:	Großes Gewächs (VDP)

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	20826
Vorhandener Alkohol:	12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	11-12 °C
Optimale Trinkreife:	2020 bis 2032
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200