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Chardonnay Bienenberg 2014

46,50
62,00 €/l
 
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Description

Mit dem 2014er Jahrgang stößt die Lage Bienenberg als dritter Chardonnay ins Sortiment der Hubers. In der Nase wirkt der junge Bienenberg noch deutlich geprägt vom neuen Holzfass, es dominieren Aromen nach Schokolade und Haselnuss, ein leicht vegetabiler Touch im Hintergrund, aber auch eine leichte Buttrigkeit. Am Gaumen ist die Prägung durch das Holzfass dann aber wie weggeblasen, geradlinig frisch und ungemein lebendig präsentiert sich dieser Chardonnay, ein kräftige Säure gibt ihm eine grandiose Frische und lässt ihn sehr leichtfüßig erscheinen, dabei ist er schon auch ein Kraftpaket, hinten raus kommt eine leichte mürbe Holzstruktur durch, tiefgründig und komplex. Julian Huber wollte die Chardonnays seines Weinguts näher an die Stilistik der großen Burgunder bringen und das ist ihm eindrucksvoll gelungen! [CB 09/2016]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Character: rich + lusty
Vintage: 2014
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Chardonnay
Origin: Baden
Treatment: Small Oak Barrel
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: Shell Limestone
Food Pairing: RoastsSchnitzelPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17471
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Germany
Phone +49 76441200