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Chardonnay Bienenberg 2014

46,50
62,00 €/l
 
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Beschreibung

Mit dem 2014er Jahrgang stößt die Lage Bienenberg als dritter Chardonnay ins Sortiment der Hubers. In der Nase wirkt der junge Bienenberg noch deutlich geprägt vom neuen Holzfass, es dominieren Aromen nach Schokolade und Haselnuss, ein leicht vegetabiler Touch im Hintergrund, aber auch eine leichte Buttrigkeit. Am Gaumen ist die Prägung durch das Holzfass dann aber wie weggeblasen, geradlinig frisch und ungemein lebendig präsentiert sich dieser Chardonnay, ein kräftige Säure gibt ihm eine grandiose Frische und lässt ihn sehr leichtfüßig erscheinen, dabei ist er schon auch ein Kraftpaket, hinten raus kommt eine leichte mürbe Holzstruktur durch, tiefgründig und komplex. Julian Huber wollte die Chardonnays seines Weinguts näher an die Stilistik der großen Burgunder bringen und das ist ihm eindrucksvoll gelungen! [CB 09/2016]
Eichelmann
100
Weinfurore
20
Gault Millau
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2014
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Passt zu: BratenGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Vereinigung: VDP
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17471
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Deutschland
Telefon +49 76441200