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Chardonnay Altenberg 2014
Beschreibung
Klassisch ausgebauter Chardonnay, vergoren und bis zu 7 Monate Hefelagerung im großem Holzfass. Helles Grüngelb, in der Nase exotischer Duft nach Sternfrucht und Grapefruitzeste, Bananenblätter, Spuren von Malz. Am Gaumen seidige Textur, Anklänge von Melone und Steinobst, aber auch grün-blättrige Nuancen (Holzrinde), lebendig-frisches Säure-/Frucht-Spiel, ausgewogen im Abgang, harmonisch und trinkanimierend, leichte Zitrusnoten im Nachhall. [GB Jg. 2013]
Steckbrief
| Sorte: | Chardonnay |
| Boden: | LehmKalksteinSand |
| Jahrgang: | 2014 |
| Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Vereinigung: | RWB |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PutePasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 16428 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2020 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
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