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Chardonnay 2018

ab 1 btl.
18,90
25,20 €/l
 
ab 6 btl.
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Description

Dieser Chardonnay stammt aus der Ried "Alte Geringen" mit schwerem kalkhaltigen Lößboden eine ideale Unterlage für Burgunder. Nach 24 Stunden Masichekontakt spontan im Stahltank vergoren und gelagert, erst nach 5 Monaten auf der Feinhefe filtriert und abgefüllt. In der Nase reife Birnen, auch etwas Birnenschale, ein Hauch Tabak und exotische Noten nach Grapefruit. Am Gaumen fruchtig, weich und mürbe, ein sämiger Körper mit wenig Säure, wieder zart-herbe Birnenfrucht, sehr ursprüngliche Aromatik. Ein sehr cremiger Wein - für alle die kein Holz in Chardonnay wollen! [GB 11/2019]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2018
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Chardonnay
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Cask
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: LoessLimestone
Origin: Weinviertel
Food Pairing: RoastsPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 20800
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Residual Sugar: 1,1 g/l
Accidity: 4,8 g/l
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2019 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Ebner-Ebenauer GmbH
Laaer Str. 5
2170 Poysdorf, Austria
Phone +43 2552 2653