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Cabernet Sauvignon Tribun 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Cabernet Sauvignon, die international hoch geschätzte Sorte, von der Riede Haidacker mit 18 Monate Barriqueausbau in neuen amerikanischen Fässern. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, in der Nase süße Pflaumen, Rumtopf, leicht ätherische Noten, dazu ein Hauch von Pinienwald, Getreide und Malz, zarter Duft nach Vanille, mürbes Holz. Am Gaumen eine füllige Struktur, viel weiches Tannin - trotzdem ein bisschen adstringierend, eher wenig Säure, dann kommen rote Beeren durch, wirkt ein wenig überkonzentriert, deutliche Röstaromen im Abgang. [GB Jg. 2013]

Steckbrief

Sorte: Cabernet Sauvignon
Boden: LehmKies & Schotter
Jahrgang: 2016
Herkunft: Carnuntum
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Passt zu: BratenFilet-Steakrassigem Käse
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20789
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.