Cabernet Sauvignon Tribun 2015

28,90
38,53 €/l
 
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Description

Cabernet Sauvignon, die international hoch geschätzte Sorte, von der Riede Haidacker mit 18 Monate Barriqueausbau in neuen amerikanischen Fässern. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, in der Nase süße Pflaumen, Rumtopf, leicht ätherische Noten, dazu ein Hauch von Pinienwald, Getreide und Malz, zarter Duft nach Vanille, mürbes Holz. Am Gaumen eine füllige Struktur, viel weiches Tannin - trotzdem ein bisschen adstringierend, eher wenig Säure, dann kommen rote Beeren durch, wirkt ein wenig überkonzentriert, deutliche Röstaromen im Abgang. [GB Jg. 2013]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Gault Millau
20

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2015
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Cabernet Sauvignon
Treatment: Small Oak Barrel
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: GravelSilt
Origin: Carnuntum
Food Pairing: RoastsSteaksHard Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 18191
Actual alcohol: 14,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2019 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.