Cabernet Sauvignon Rohstoff 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
6 Wochen Maischestandzeit, spontane Gärung im Stahltank, danach 14 Monate Ausbau im Barrique. Dunkles Rubingranat, in der Nase intensiv nach Cassis, blättrig und mit dunkler Kräuterwürze. Am Gaumen intensiv und rund mit kräftigem, reifen und gut eingebundenen Tannin, dezente Säure, saftig. Ein kräftiger, dabei aber sehr trinkiger Cabernet Sauvignon! [AB Jg. 2015]

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Weintyp: trocken
Sorte: Cabernet Sauvignon
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Jahrgang: 2017
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: Spontangärung
Boden: SchwarzerdeBraunerdeSchotter
Passt zu: Grill-Steakmildem Käse
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19963
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Hannes Reeh GmbH
Augasse 11a
7163 Andau, Österreich
Telefon +43 2176 27011