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Cabernet Sauvignon Rohstoff 2016

24,50
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Beschreibung

Weinfurore
20
6 Wochen Maischestandzeit, spontane Gärung im Stahltank, danach 14 Monate Ausbau im Barrique. Dunkles Rubingranat, in der Nase intensiv nach Cassis, blättrig und mit dunkler Kräuterwürze. Am Gaumen intensiv und rund mit kräftigem, reifen und gut eingebundenen Tannin, dezente Säure, saftig. Ein kräftiger, dabei aber sehr trinkiger Cabernet Sauvignon! [AB Jg. 2015]

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2016
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Barrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: Kies & SchotterBraunerdeSchwarzerde
Passt zu: Grill-Steakmildem Käse
Weinkategorie: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19950
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.