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Cabernet Sauvignon Ried Kart 2016

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Description

Weinfurore
20
Von vorne bis hinten ein waschechter Cabernet, zählt für mich immer zu den besten reinsortigen Weinen dieser Sorte aus Österreich. In der Nase dunkles und intensives Cassis, dazu Schwarzkirsche und eine ordentliche Portion Rauchigkeit, dicht und dunkel, etwas Weichsel kommt noch durch und ein Hauch Torf. Am Gaumen vibrierende Tanninstruktur, packt richtig zu, dann löst sich das Tannin wunderschön mit der saftigen Säure auf, hier etwas mehr Röstnoten als noch in der Nase, Bitterschokolade, Zwetschkenschale, fast etwas balsamisch zum Finish hin, bleibt dicht und kraftvoll, bleibt toll auf der Zunge hängen, wenn Cabernet aus Österreich, dann am besten diesen! [CB Jg. 2012]

Wine Profile

Grape Variety: Cabernet Sauvignon
Soil: GravelSilt
Vintage: 2016
Origin: Burgenland
Style: dry
Treatment: Small Oak BarrelStainless Steel Tank
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Wine Category: Red Wine
Produced in: Austria
Association: RWB
Character: rich + lusty
Food Pairing: PastaBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 21139
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2020 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.