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Buchertberg Gemischter Satz 2013

18,90
25,20 €/l
 
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Nicht verfügbar

Beschreibung

Weinfurore
20
Falstaff
100
Der Gemischte Satz vom Buchertberg stellt für Gottfried Lamprecht so etwas wie eine Rettungsaktion des steirischen Gemischten Satz dar, da die meisten anderen eher für unkomplizierte und leichte Trinkweine stehen. Er will mit diesem Wein zeigen, dass diese Weine mehr können. Ausgebaut im Startin-Fass mit Spontangärung und einem langen Hefelager und doch spielt sich hier eine intensive Fruchtigkeit in den Vordergrund. In der Nase mit viel Exotik, Maracuja und Mango, dazu kommt etwas Minze und eine frische Ananas, sehr vielschichtig, da kommt bei jedem Mal riechen ein neuer Duft hervor. Am Gaumen direkt einnehmend, füllt den Mund intensiv aus, ist dabei erstaunlich weich und saftig, die Frucht rutsch hier in den Hintergrund, dafür kommt etwas mehr Struktur durch, klemmt sich schön auf der Zunge fest und bleibt mit seiner kraftvollen und geschmeidigen Art toll hängen. [CB 08/2015]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Gemischter Satz
Boden: LehmKalksteinSandSediment
Jahrgang: 2013
Herkunft: Steirerland
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Passt zu: BratenGebackenem (Schnitzel)Jausn
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16193
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2018
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402