Die \u00e4ltesten Zeugnisse von Kulturreben und damit von den Anf\u00e4ngen des Weinbaus kommen aus Kleinasien, vorwiegend aus Mesopotamien. Fachkreise sehen es als erwiesen an, dass dort bereits vor 10.000 Jahren Wein hergestellt wurde. Das schlie\u00dft man aus Pre\u00dfr\u00fcckst\u00e4nden offensichtlich vergorener Trauben, die man im Zweistromland fand.<\/p>\n
Das einstige Paradies, das biblische Ursprungsland der Menschheit, wird in der Gegend von Euphrat und Tigris vermutet. Und exakt am s\u00fcdlichen und mittleren Lauf der beiden Fl\u00fcsse lag auch Mesopotamien. Dieses vermutlich erste Weinbauland war einst eine bedeutende Kulturlandschaft, die sp\u00e4ter versteppte. Mesopotamien geh\u00f6rte zu Babylonien und Assyrien, heute liegt dieses Gebiet gr\u00f6\u00dftenteils im Irak.<\/p>\n
Die Bibel erw\u00e4hnt Wein erstmals im Buch Moses. Stammvater Noah gilt demnach auch als Ahnherr der Winzer. Wenn man dem Alten Testament Glauben schenken darf, dann war eine seiner ersten Arbeiten nach der Rettung vor der Sintflut die Anlage eines Weinberges. So steht geschrieben: „Noah aber fing an und ward ein Ackersmann und pflanzte Weinberge.“
\nSelbst der Gesetzgeber Moses war dem Wein wohl mehr zugetan als dem Kriegsdienst. Schreibt er doch: „Wer einen Weinberg gepflanzt hat und seine Fr\u00fcchte noch nicht geno\u00df, der gehe hin und bleibe daheim, da\u00df er nicht im Krieg sterbe und Einschreiben anderer seine Fr\u00fcchte genie\u00dfe“.<\/p>\n
Seit Jahrtausenden wird dem Wein auch Heilkraft zugeschrieben. Im Talmund, dem nachbiblischen des Judentums, das um 500 n.Chr. abgeschlossen wurde, wird Wein als \u00e4lteste Medizin der Menschheit bezeichnet. Perser und Sumerer nutzen ihn als Arznei, \u00c4gypter hielten ihre Kenntnisse vom Wein als Heilmittel f\u00fcr Vielerlei Gebrechen auf Papyri fest.
\nIm Griechenland der Antike studieren Hippokrates und seine ber\u00fchmte \u00c4rtzeschule die Wirkung des Weines auf den kranken Organismus. Diese Erkenntnisse wurden in die Heilkunde der R\u00f6mer \u00fcbernommen und weiterentwickelt.
\nCaesar verpflichtete seine Soldaten, t\u00e4glich einen Liter Wein zu trinken, um die Widerstandsf\u00e4higkeit gegen ansteckende Krankheiten zu st\u00e4rken. Auf Feldz\u00fcgen wurde das Quantum verdoppelt.
\nDa\u00df aber erst die R\u00f6mer die Kulturreben nach Germanien einf\u00fchrten, wird von den Historikern f\u00fcr unwahrscheinlich gehalten. Vermutlich gab es schon Weinbau, als die Eroberer aus dem S\u00fcden eindrangen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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