{"id":938,"date":"2017-10-01T13:29:34","date_gmt":"2017-10-01T11:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=938"},"modified":"2018-03-07T17:45:00","modified_gmt":"2018-03-07T16:45:00","slug":"wein-des-monats-oktober-zweigelt-2015-josef-umathum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-oktober-zweigelt-2015-josef-umathum\/","title":{"rendered":"Wein des Monats Oktober Zweigelt 2015 &#8211; Josef Umathum"},"content":{"rendered":"<p>Mit dem Oktober beginnt die Rotweinzeit! Zum Einstieg haben wir den <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=zg\/zo\/rs\/uf\/rx\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Foesterreich%2Fburgenland%2Fjosef_umathum%2Fzweigelt_2015\"><strong>fruchtig-trinkigen Zweigelt 2015 von Josef Umathum<\/strong><\/a> zum Wein des Monats gek\u00fcrt. Josef \u00bbPepi\u00ab Umathum geh\u00f6rt zu den bekanntesten Weinmachern \u00d6sterreichs und hat sich mit Zweigelt, Blaufr\u00e4nkisch und St. Laurent weit \u00fcber die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht.<!--more--><\/p>\n<p>Seit seinen Anf\u00e4ngen hat sich viel am Weingut getan. Die kraftvollen und holzgepr\u00e4gten Weine nach internationalem Vorbild sind Weinen mit Finesse und Eleganz gewichen, ohne jedoch ihre Saftigkeit und trinkanimierende Art zu verlieren. Eine gro\u00dfe Rolle spielt seit vielen Jahren die nachhaltige Arbeitsweise im Weingarten nach bio-dynamischen Prinzipien, au\u00dferdem sind Schafe und K\u00fche wieder in das Weingut und den Weingarten integriert. Die Weine haben sich auch aufgrund dieser Umstellungen \u00fcber die letzten Jahre sp\u00fcrbar weiterentwickelt, sind ruhender und komplexer geworden und spiegeln ihre Herkunft deutlicher wider.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-940\" src=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017_10_wdm_pepi.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017_10_wdm_pepi.jpg 900w, https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017_10_wdm_pepi-300x117.jpg 300w, https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017_10_wdm_pepi-768x299.jpg 768w, https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017_10_wdm_pepi-600x233.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<p><strong>Verkostungsnotiz:<\/strong><br \/>\nDer 2015er Jahrgang war im Burgenland wirklich grandios, der Zweigelt von Umathum zeigt aber auch in diesem eher warmen Jahrgang feine, k\u00fchle Noten, frische Weichsel und Johannisbeere, dazu etwas Salbei und Nelke, sanfte W\u00fcrze mit einem Hauch schwarzem Pfeffer, eine sehr lebendige Nase mit frischen Fr\u00fcchten, dezent rauchig und mit k\u00fchler Kr\u00e4uterw\u00fcrze, animierend und einladend. Am Gaumen saftig und leichtf\u00fc\u00dfig, frische Kirsche und wieder etwas Pfeffer, dann Zwetschge und mit feinen Kr\u00e4utern, sehr dezentes Tannin, weiche und m\u00fcrbe Struktur, die sehr samtig ist, ganz leichte R\u00f6staromatik und ein Hauch Kaffee zum Abgang hin, ein feingliedriger Zweigelt mit gutem Trinkfluss.<\/p>\n<p><strong>Im 12er Set mit 12% Rabatt jetzt nur 122 \u20ac <span style=\"text-decoration: line-through;\">statt 138 \u20ac<\/span> inkl. Versand!<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/sonderangebote\/winzer_des_monats\"><strong>Jetzt zum Sonderpreis bestellen \u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>\u2192<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit dem Oktober beginnt die Rotweinzeit! Zum Einstieg haben wir den fruchtig-trinkigen Zweigelt 2015 von Josef Umathum zum Wein des Monats gek\u00fcrt. 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