Wir hatten bereits im Fr\u00fchjahr bei unseren j\u00e4hrlichen Winzerbesuchen viele Gro\u00dfe Gew\u00e4chse des 2016er Jahrgangs im Glas – zu diesem fr\u00fchen Zeitpunkt waren die Weine noch Fassproben und in einem eher rohen Zustand. Auf der Pr\u00e4sentation der Gro\u00dfen Gew\u00e4chse in Wiesbaden im August waren die Weine bereits abgef\u00fcllt und deutlich weiter in ihrer Entwicklung. In drei Tagen haben wir \u00fcber 250 Weine verkostet und haben nun einen guten \u00dcberblick \u00fcber den 2016er Jahrgang bei den Wei\u00dfweinen und die Rotweine von 2013 bis 2015.<\/p>\n
Bei den wei\u00dfen Burgundersorten<\/strong> wurden Weine aus den Jahrg\u00e4ngen 2015 und 2016 pr\u00e4sentiert. Beim Wei\u00dfburgunder zeigt sich die Pfalz als verl\u00e4sslichste Quelle gro\u00dfer Weine – kraftvoll, reif und mit intensiver Duftigkeit, das Holz ist bei allen Weinen sehr gut eingebunden. Knipsers Wei\u00dfburgunder Kirschgarten<\/strong><\/a> ist in 2016 das Ma\u00df der Dinge, ein grandioser Wein mit perfekter Balance. Beim Chardonnay war die Auswahl klein, aber gerade durch Julian Hubers 2015er Weine wie erwartet fein: Bienenberg und Schlo\u00dfberg (erscheinen im Dezember) zeigen sich strukturierter und kraftvoller, aber auch noch verschlossener als im Vorjahr. Au\u00dferdem stark: Dr. Heger und Franz Keller.<\/p>\n Bei den Rotweinen wurden vor allem Sp\u00e4tburgunder<\/strong> aus den Jahrg\u00e4ngen 2013 bis 2015 gezeigt. So homogen die Rieslinge aus 2016 sind, so heterogen sind diese Jahrg\u00e4nge und die Sp\u00e4tburgunder-Stile der verschiedenen Winzer. Auf der einen Seite sind Weine der alten Schule mit hoher bis \u00dcberreife, tief-dunkler Farbe und \u00fcbermotiviertem Holzeinsatz zu finden, die kaum als Sp\u00e4tburgunder zu identifizieren sind. Diese Stilistik scheint aber gl\u00fccklicherweise an Verbreitung zu verlieren. Denn auf der anderen Seite produzieren die Winzer nach burgundischem Vorbild grandiose Sp\u00e4tburgunder mit gro\u00dfer Finesse, Tiefgang, Druck und lebendiger S\u00e4ure, bei denen das Holz perfekt integriert ist. Zu dieser wachsenden Riege z\u00e4hlen Winzer wie Becker<\/strong><\/a>, Keller, F\u00fcrst<\/strong><\/a>, Huber<\/strong><\/a>, St. Antony<\/strong><\/a>, Baltes, Stodden und Rings.<\/strong><\/a><\/p>\n Daneben gibt es noch zwei Winzer, die nicht Mitglied im VDP sind daher keine „Gro\u00dfen Gew\u00e4chse“ f\u00fcllen d\u00fcrfen – unserer Meinung nach aber durchaus mithalten k\u00f6nnen. Probieren Sie mal die Rieslinge von Katharina Wechsler<\/strong><\/a> und dem Weingut Knewitz<\/strong><\/a>!<\/p>\n Wir hatten bereits im Fr\u00fchjahr bei unseren j\u00e4hrlichen Winzerbesuchen viele Gro\u00dfe Gew\u00e4chse des 2016er Jahrgangs im Glas – zu diesem fr\u00fchen Zeitpunkt waren die Weine noch Fassproben und in einem eher rohen Zustand. Auf der Pr\u00e4sentation der Gro\u00dfen Gew\u00e4chse in Wiesbaden im August waren die Weine bereits abgef\u00fcllt und deutlich weiter in ihrer Entwicklung. In… Gro\u00dfe Gew\u00e4chse 2016 – Deutsche Spitzenweine eingetroffen<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":936,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[331,333,329,332,330,246],"class_list":["post-935","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-neu-eingetroffen","tag-gg-2016","tag-grand-cru","tag-grosse-gewaechse-2016","tag-grosse-gewaechse-deutschland","tag-riesling-gg","tag-vdpgg2016","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=935"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/935\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDie Rieslinge<\/strong> haben bei uns einen sehr positiven Eindruck hinterlassen. In der Breite ist der Jahrgang \u00fcber alle Regionen und Produzenten harmonischer als im Vorjahr und so ergibt sich in 2016 ein homogenes Bild mit leichteren, saftigeren und etwas charmanteren Weinen, die zum Gro\u00dfteil jetzt schon offen und recht zug\u00e4nglich sind. Hier und dort tr\u00fcben zu viel Restzucker oder leicht parf\u00fcmiert fruchtige Aromatik das Gesamtbild ein wenig, in der Spitze sind die Weine aber von gro\u00dfartiger Qualit\u00e4t und kommen den grandiosen 2015er Rieslingen erstaunlich nahe. Dort finden sich auch 2016 die \u00fcblichen Verd\u00e4chtigen: Wittmann<\/strong><\/a>, Sch\u00e4fer-Fr\u00f6hlich<\/strong><\/a>, K\u00fchling-Gillot<\/strong><\/a>, Keller, Gut Hermannsberg<\/strong><\/a>, D\u00f6nnhoff<\/strong><\/a> und B\u00fcrklin-Wolf<\/strong><\/a> haben ihr K\u00f6nnen mal wieder unter Beweis gestellt. Es gab aber auch einige positive \u00dcberraschungen, die wir nicht so weit vorne erwartet h\u00e4tten: Mosbacher<\/strong><\/a>, Van Volxem<\/strong><\/a>, Kranz, Winter und auch Philipp Kuhn<\/strong><\/a> liefern 2016 ganz starke Serien ab.<\/p>\nZu den Gro\u00dfen Gew\u00e4chsen 2016 \u2192<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"