Sicher haben Sie sich genauso auf die Spargelzeit gefreut wie wir, endlich k\u00f6nnen wir dieses feine Gew\u00e4chs wieder frisch genie\u00dfen. H\u00f6chste Zeit, die passenden Weine einzukaufen! Je nach Zubereitungsart d\u00fcrfen die Weine mal etwas mehr Schmelz, mal mehr Duft haben – in jedem Fall sollten sie nicht zu kr\u00e4ftig sein, um die feinen Aromen des Spargels nicht zu \u00fcbermalen, und nicht zu viel S\u00e4ure haben. Unsere Lieblingssorten zum Spargel sind Silvaner, Scheurebe, Neuburger, Wei\u00dfburgunder und der eine oder andere Gr\u00fcne Veltliner.<\/p>\n
Wir haben sechs passende, im Stil unterschiedliche Wei\u00dfweine f\u00fcr Sie ausgew\u00e4hlt und dazu auch gleich eine passende Essensempfehlung herausgesucht. Je zwei Flaschen dieser Weine sind im 12er Spargelwein-Paket<\/a><\/strong> enthalten, im April bei uns statt 128,60 \u20ac f\u00fcr nur 120,88 \u20ac<\/strong>. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie diese Spargelweine den ganzen April \u00fcber in unserer Vinothek verkosten!<\/p>\n <\/p>\n Die Weine im Spargel-Paket:<\/em><\/strong><\/p>\n <\/p>\n Silvaner Muschelkalk 2016 – Weingut Knoll – Am Stein Sicher haben Sie sich genauso auf die Spargelzeit gefreut wie wir, endlich k\u00f6nnen wir dieses feine Gew\u00e4chs wieder frisch genie\u00dfen. H\u00f6chste Zeit, die passenden Weine einzukaufen! Je nach Zubereitungsart d\u00fcrfen die Weine mal etwas mehr Schmelz, mal mehr Duft haben – in jedem Fall sollten sie nicht zu kr\u00e4ftig sein, um die feinen Aromen des… Weine f\u00fcr die Spargelzeit<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[295,296,298,297],"class_list":["post-873","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-probierpakete","tag-spargel","tag-spargelwein","tag-spargelzeit","tag-wein-zum-spargel","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=873"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/873\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Der Silvaner Muschelkalk ist knochentrocken und hat nur 11,5% Vol. Alkohol, trotzdem ist er dicht und intensiv, sanft und cremig f\u00fcllt er den Mund aus, ein w\u00fcrziger Duft mit floralen Ankl\u00e4ngen und feiner Exotik pr\u00e4gt die Nase, am Gaumen kommen Mandarine und m\u00fcrbe Birne durch. Ein Charmeur im Glas, der lange am Gaumen bleibt.
\nPasst zu Spargel mit Kalbsr\u00fcckensteak und Butter-Sauce<\/a>.
\nIm Shop f\u00fcr nur 9,90 \u20ac<\/strong>
\nGr\u00fcner Veltliner Wagram 2016 – Karl Fritsch
\n<\/strong>Ein klassischer Gr\u00fcner Veltliner aus dem Wagram, die saftig-weiche Art am Gaumen kommt vom dort vorherrschenden L\u00f6ssboden, dazu eine feine Cremigkeit mit gr\u00fcner Aromatik, Williamsbirne und leichter Kr\u00e4uterw\u00fcrze. Mit ein bisschen Luft \u00f6ffnet sich der feingliedrige Wein und zeigt im Abgang sch\u00f6ne Ankl\u00e4nge von Marille.
\nPasst zu Spargelcremesuppe<\/a>.
\nIm Shop f\u00fcr nur 8,20 \u20ac<\/strong>
\nScheurebe 2015 – Weingut Joh. Bapt. Sch\u00e4fer
\n<\/strong>Zu Beginn eine ganz typisch intensive, duftige Nase mit Kr\u00e4uter-Aromatik, Thymian, etwas Brennnessel und Stachelbeere, am Gaumen weich und samtig, wei\u00dfer Pfirsich und etwas Mandarine, eine charmante Scheurebe, die sich ideal als Sommerwein oder als leichter Essensbegleiter eignet.
\nPasst zu Marinierter wei\u00dfer Spargel mit Saibling<\/a>.
\nIm Shop f\u00fcr nur 11,50 \u20ac<\/strong>
\nNeuburger Hommage 2016 – Weingut Mantlerhof<\/strong>
\nDie Kunst bei dieser Rebsorte ist es, die Frische zu erhalten, damit die typische Cremigkeit und nussigen Aromen nicht alleine dastehen – das haben die Mantlers mal wieder geschafft! Dazu kommt eine reife Aromatik nach Melone und Mango, eine feine W\u00fcrze, Nelken und nat\u00fcrlich etwas Mandel, tolle Harmonie und ein weicher Schmelz.
\nPasst zu Salat mit Spargel und Kr\u00e4uter-Vinaigrette<\/a>.
\nIm Shop f\u00fcr nur 10,50 \u20ac<\/strong>
\nM\u00fcller-Thurgau \u00bbpur mineral\u00ab 2016 – Paul & Sebastian F\u00fcrst
\n<\/strong>Der M\u00fcller-Thurgau von F\u00fcrst zeigt, was man mit dieser oft vernachl\u00e4ssigten Traditionssorte in die Flasche bringen kann: frische und leichte Frucht, unaufdringlich und sanft, ein klasse Wein mit sogar etwas bizeliger Mineralik. Eher gr\u00fcne Aromatik, die sehr dezent und feingliedrig ist, etwas Granny Smith, dazu eine leicht m\u00fcrbe Struktur, sanft und ausgewogen, ein grandioser M\u00fcller-Thurgau, der gro\u00dfe Lust auf das n\u00e4chste Glas macht.
\nPasst zu Spargel-Brot-Salat<\/a>.
\nIm Shop f\u00fcr nur 10,30 \u20ac<\/strong>
\nFurmint vom Sandstein 2015 – Herrenhof Lamprecht<\/strong>
\nDer komplexeste Wein des Spargelpakets und der einzige, der im (gro\u00dfen) Holzfass ausgebaut wurde, der Furmint ist typischerweise eher bl\u00e4ttrig und dezent, etwas Flieder, Mais, Lorbeer und Maggikraut, braucht viel Luft um sich zu entfalten, am Gaumen charmant und mit viel Cremigkeit, wieder bl\u00e4ttrige Aromatik, viel Druck und ein feiner Schmelz.
\nPasst zu Spargel-Risotto mit Erbsen und Minze<\/a>.
\nIm Shop f\u00fcr nur 13,90 \u20ac<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"