{"id":8622,"date":"2025-08-25T17:15:43","date_gmt":"2025-08-25T15:15:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=8622"},"modified":"2025-08-25T17:15:44","modified_gmt":"2025-08-25T15:15:44","slug":"wein-des-monats-juli-riesling-gutswein-2023-von-knebel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-juli-riesling-gutswein-2023-von-knebel\/","title":{"rendered":"Wein des Monats Juli: Riesling Gutswein 2023 von Knebel"},"content":{"rendered":"\n

Unser Wein des Monats im Juli ist der Riesling Gutswein 2023 von Matthias Knebel<\/strong>. Der trockene Einstieg bei Matthias ist Jahr f\u00fcr Jahr ein charakterstarker, terroirgepr\u00e4gter Wein zu einem \u00e4u\u00dferst fairen Preis. In diesem Jahr geh\u00f6rt er f\u00fcr uns sogar zu den besten Gutsweinen \u00fcberhaupt. Das sehen auch die Verkoster von Vinum und Meininger Sommelier ganz \u00e4hnlich und vergeben starke 90 Punkte. <\/p>\n\n\n\n

Ist er angesichts seines moderaten Preises ohnehin schon ein \u00fcberzeugender Wein, wird er noch beeindruckender, wenn man sieht, wo er w\u00e4chst. N\u00e4mlich in einer der imposantesten Kulturlandschaften \u00fcberhaupt: an der Terrassenmosel. Mithilfe einer Drohne, die Matthias sich vor einigen Jahren zugelegt hat, teilt er immer wieder wirklich spektakul\u00e4re Aufnahmen der steilen Terrassenlagen auf Instagram. Wer ihm noch nicht folgt, sollte das unbedingt nachholen! Ein Video haben wir weiter unten im Newsletter verlinkt. Diese eindrucksvollen Bilder sind aber nat\u00fcrlich nicht nur sch\u00f6n anzusehen, sondern f\u00fchren einem auch immer wieder vor Augen, unter welch extremen Bedingungen hier Weinbau betrieben wird \u2013 und welch riesiger Arbeitsaufwand hinter jeder einzelnen Flasche Riesling von Matthias steckt.<\/p>\n\n\n\n

Auch unser Wein des Monats stammt zum Teil aus diesen steilen Terrassenlagen, erg\u00e4nzt wird er durch Trauben aus tiefer am Hang gelegenen Parzellen, in denen der Boden etwas tiefgr\u00fcndiger und nicht ganz so karg ist. Das Ergebnis ist ein gelungener Mix aus Saftigkeit und Komplexit\u00e4t – mit pr\u00e4ziser Frucht, Kr\u00e4utrigkeit und rauchiger Schiefermineralit\u00e4t. F\u00fcr uns ein Paradebeispiel f\u00fcr gehobenes Easy Drinking<\/em> und der perfekte Wein f\u00fcr den Sommer. Wie gewohnt k\u00f6nnen Sie ihn den ganzen Juli \u00fcber an unserem Verkostungstisch in der Vinothek probieren – oder jetzt direkt mit bis zu 10\u202f% Rabatt<\/strong> bestellen.<\/p>\n\n\n\n

Jetzt bestellen -><\/a><\/p>\n\n\n\n

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Wie schmeckt der Wein des Monats? <\/h4>\n\n\n\n

In einem klaren Strohgelb flie\u00dft der 2023er Riesling Gutswein von Matthias Knebel ins Glas und h\u00e4lt man die Nase dar\u00fcber wabern unmittelbar die unverkennbaren moselanischen Schiefer-Rauchschwaden hinauf. Darin eingebettet finden sich die Aromen von wei\u00dfem Pfirsich, knackiger Birne und Brennnessel. Am Gaumen gleichzeitig saftig frisch mit knackiger S\u00e4ure, aber auch ein gewisser Schmelz, der diesen Terrassenmoselriesling auf eins der ganz oberen\u00a0Podeste in puncto Trinkfluss katapultiert.\u00a0Aromatisch wiederholen sich die Birne und der Pfirsich, auch Mirabelle und die leichte Kr\u00e4uterw\u00fcrze ist wieder da. Trocken? Ja, aber eben auch nicht karg oder ausgezehrt –\u00a0ein\u00a0harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Mineralit\u00e4t und Temperament und somit die fl\u00fcssige Visitenkarte des Weinguts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Unser Wein des Monats im Juli ist der Riesling Gutswein 2023 von Matthias Knebel. Der trockene Einstieg bei Matthias ist Jahr f\u00fcr Jahr ein charakterstarker, terroirgepr\u00e4gter Wein zu einem \u00e4u\u00dferst fairen Preis. In diesem Jahr geh\u00f6rt er f\u00fcr uns sogar zu den besten Gutsweinen \u00fcberhaupt. Das sehen auch die Verkoster von Vinum und Meininger Sommelier ganz… Wein des Monats Juli: Riesling Gutswein 2023 von Knebel<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8623,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2014,1808,2559,261,55,2560,1392],"class_list":["post-8622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-des-monats","tag-juli","tag-knebel","tag-knebel-riesling","tag-mosel","tag-riesling","tag-terrassenmosel","tag-wein-des-monats","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8622"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8622\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}