Der neue Jahrgang 2023 von Wasenhaus ist eingetroffen! Einen ersten Eindruck der neuen Kollektion konnten wir bereits bei unserer Hausmesse im M\u00e4rz gewinnen. Was wir dort von den frisch gef\u00fcllten Rot- und Wei\u00dfweinen probieren durften, setzt erneut Ma\u00dfst\u00e4be in Sachen Eleganz und Finesse. <\/p>\n\n\n\n
Die Wei\u00dfweine pr\u00e4sentieren sich als ruhige, feingliedrige Kollektion mit beeindruckender Tiefe und vibrierender Struktur<\/strong>. Sie zeichnen sich durch gro\u00dfe Pr\u00e4zision und eine geradezu schwebende Eleganz aus. Nachdem die Pinots im vergangenen Jahr bereits in ihrer Jugend erstaunlich offen, konzentriert und saftig waren, zeigen sie sich diesmal feiner und filigraner \u2013 mit heller Frucht und zartem, feink\u00f6rnigem Gerbstoff.<\/strong> Insgesamt ein erwachsener, gesetzter Stil, der uns sehr gut gef\u00e4llt. Mit dem Kalk, der sich am Gaumen festbei\u00dft, ist das gro\u00dfes Burgunder-Kino \u2013 nicht mit der Brechstange, sondern mit der feinen Klinge.<\/p>\n\n\n\n Im letzten Jahr durften wir erstmals die neuen Weine Sp\u00e4tburgunder Kalk, Sp\u00e4tburgunder Hohlen und Chardonnay Hohlen probieren. In diesem Jahr freuen wir uns \u00fcber eine weitere Neuheit: den Sekt Brut Nature<\/strong>, \u00fcberwiegend aus Sp\u00e4tburgunder mit einem kleinen Anteil Wei\u00dfburgunder. Die Cuv\u00e9e basiert gr\u00f6\u00dftenteils auf dem sehr guten \u2013 weil k\u00fchlen \u2013 Sektjahrgang 2021 und wird durch einen kleinen Anteil an Reserveweinen aus 2019 und 2017 abgerundet. Ein Schaumwein mit gro\u00dfartiger Balance, weder karg noch \u00fcppig, sondern sehr geradlinig und vielschichtig. Ein starkes Deb\u00fct.<\/p>\n\n\n\n Jetzt Wasenhaus bestellen -> <\/a><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n In der Nacht vom 22. auf den 23. April 2024 hat der Frost an der Ruwer besonders heftig gew\u00fctet und bei Maximin Gr\u00fcnhaus f\u00fcr verheerende Ertragseinbu\u00dfen gesorgt. Am Ende des Herbstes lag die Erntemenge gerade einmal bei knapp 20% des langj\u00e4hrigen Durchschnitts. Das ist nat\u00fcrlich viel zu wenig, um die gro\u00dfe Nachfrage zu decken. Viele Weine wurden erst gar nicht gef\u00fcllt. So ist der 2024er Herrenberg Kabinett auch der einzige Lagenwein, von dem wir eine kleines Kontingent zugeteilt bekommen haben. Um die winzigen Mengen des Jahrgang zumindest ein St\u00fcck weit auszugleichen, hat Maximin seine Schatzkammer ge\u00f6ffnet und wir haben eine sch\u00f6ne Kollektion vom jetzt schon sehr zug\u00e4nglichen 2018er Jahrgang erhalten – perfekt im Schlosskeller gereift und als \u00bbSchlosskeller-Reserve\u00ab bezeichnet. Den neuen Herrenberg Kabinett und die Schlosskeller-Rarit\u00e4ten k\u00f6nnen Sie hier direkt bestellen. Zus\u00e4tzlich sind auch noch ein paar Flaschen des 2023er Jahrgangs verf\u00fcgbar. Riesling Herrenberg Kabinett 2024<\/a><\/p>\n\n\n\n Alle Weine von Gr\u00fcnhaus -> <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der neue Jahrgang 2023 von Wasenhaus ist eingetroffen! Einen ersten Eindruck der neuen Kollektion konnten wir bereits bei unserer Hausmesse im M\u00e4rz gewinnen. Was wir dort von den frisch gef\u00fcllten Rot- und Wei\u00dfweinen probieren durften, setzt erneut Ma\u00dfst\u00e4be in Sachen Eleganz und Finesse. Die Wei\u00dfweine pr\u00e4sentieren sich als ruhige, feingliedrige Kollektion mit beeindruckender Tiefe und vibrierender… Der neue Jahrgang von Wasenhaus ist eingetroffen<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1754,2180,2557,243,245,2262,40,2554,55,2555,70,2556,1639,244],"class_list":["post-8615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-neu-eingetroffen","tag-1754","tag-2180","tag-auslese","tag-burgunder","tag-chardonnay","tag-gruenhaus","tag-kabinett","tag-neuer-jahrgang","tag-riesling","tag-schlosskeller-reserven","tag-spatburgunder","tag-spaetlese","tag-wasenhaus","tag-weissburgunder","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8615"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8615\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Gr\u00fcnhaus – 2018 Schlosskeller-Reserven<\/h3>\n\n\n\n
Riesling Abtsberg Kabinett 2018<\/a>
Riesling Abtsberg Sp\u00e4tlese 2018<\/a>
Riesling Abtsberg Auslese 2018<\/a>
Riesling Alte Reben trocken 2018<\/a><\/p>\n\n\n\n