{"id":8602,"date":"2025-08-25T16:22:32","date_gmt":"2025-08-25T14:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=8602"},"modified":"2025-08-25T16:22:33","modified_gmt":"2025-08-25T14:22:33","slug":"wein-des-monats-juni-rose-merus-2024-von-tiefenbrunner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-juni-rose-merus-2024-von-tiefenbrunner\/","title":{"rendered":"Wein des Monats Juni: Ros\u00e9 Merus 2024 von Tiefenbrunner"},"content":{"rendered":"\n

Heute ist – zumindest meteorologisch – Sommeranfang! Auch wenn die meisten Weine in jede Jahreszeit passen, schmecken die allermeisten Ros\u00e9s als erfrischender Aperitif in der Sonne oder als Begleitung leichter Sommergerichte dann doch am besten. Der Merus Ros\u00e9 <\/strong>von Tiefenbrunner ist ein Paradebeispiel f\u00fcr einen solchen Sommer-Ros\u00e9 und unser Wein des Monats im Juni. Der 2024er ist tats\u00e4chlich die Erstausgabe dieses Weins, aber als wir ihn vor Kurzem im Vergleich mit weiteren Ros\u00e9s unseres Sortiments verkostet haben, schien es eher, als h\u00e4tten die Tiefenbrunners auf ihrem malerischen Turmhof in Kurtatsch nie etwas anderes gemacht. Mit seiner saftigen, aber dezenten rotbeerigen Frucht, seiner animierenden Frische, der mineralischen Ader und dem feinen Gerbstoffgrip am Gaumen hat er uns \u00fcberzeugt – und dabei an gute Pr\u00f4vence-Ros\u00e9s erinnert. Ganz ohne Kitsch, daf\u00fcr mit umso mehr Eleganz und noch mehr Trinkfluss. Im Juni bieten wir Ihnen den Ros\u00e9 Merus mit bis zu 15% Rabatt<\/strong> an!<\/p>\n\n\n\n

Die anderen Ros\u00e9s, die bei unserer internen Verkostung gegl\u00e4nzt haben, finden Sie in unserem Paket \u00bbRos\u00e9 f\u00fcr den Sommer\u00ab<\/strong> zum Probieren zu Hause. Freuen Sie sich auf unkomplizierte, aber spannende Terrassenweine, bei denen die Flasche selten den Abend \u00fcberlebt. Im \u00bbTiefenbrunner Kennenlernpaket\u00ab entdecken Sie die Weine von einem der gr\u00f6\u00dften Klassiker unseres Sortiments und mit dem Paket \u00bbS\u00fcdtiroler Vielfalt\u00ab unternehmen Sie einen Streifzug vom Eisacktal bis an die Grenze zum Trentino. Auf alle Pakete erhalten Sie im Juni 10% Nachlass.<\/p>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich steht der Ros\u00e9 Merus wie gewohnt den ganzen Monat kostenlos in unserer M\u00fcnchner Vinothek zur Verkostung bereit<\/strong>. Am 5. Juni probieren wir dort zus\u00e4tzlich eine vielseitige Auswahl verschiedenster Ros\u00e9s aus unserem Sortiment – von zart bis kr\u00e4ftig, von klassisch bis Natur. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! <\/p>\n\n\n\n

Ros\u00e9 Merus jetzt bestellen -> <\/a><\/p>\n\n\n\n

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Wo w\u00e4chst der Ros\u00e9 und wie wird er gemacht? <\/h4>\n\n\n\n

Die Trauben f\u00fcr den Ros\u00e9 Merus wachsen auf Kalkschotterb\u00f6den aus Mor\u00e4nenablagerungen in den niedrigen Hanglagen von Kurtatsch und auf sandigen Anschwemmb\u00f6den in der Talsohle von Magreid. F\u00fcr die Cuv\u00e9e setzt Christof Tiefenbrunner auf mehrere Rotweinsorten aus den eigenen Weing\u00e4rten. Die genaue Zusammensetzung bleibt ein Geheimnis – vermutlich dominieren Lagrein, Vernatsch, Cabernet Sauvignon und Merlot seinen Ros\u00e9. Die Trauben werden fr\u00fch gelesen, entrappt und nur kurz auf der Maische stehengelassen. Anschlie\u00dfend werden sie gepresst und auf der Feinhefe im Betontank ausgebaut. Diese feinporigen Beh\u00e4lter ersetzen bei Tiefenbrunner zunehmend die klassischen Stahltanks, da sie im Gegensatz zum hermetisch abgeschlossenen Edelstahl einen minimalen Sauerstoffkontakt erm\u00f6glichen, was den Weinen mehr Zug\u00e4nglichkeit und Balance verleiht.<\/p>\n\n\n\n

Wie schmeckt der Wein des Monats? <\/h4>\n\n\n\n

Der Ros\u00e9 pr\u00e4sentiert sich mit einer intensiven Farbe und kupfernem Einschlag. Bereits beim ersten Hineinriechen zeigt er sich offen und vielschichtig: reife Noten von Erdbeere, Rhabarber und Grapefruit, einer herben Note, die an Hopfen erinnert, sowie einer s\u00fc\u00dfen Nuance, die an Tonkabohne erinnert. Am Gaumen \u00fcberzeugt er mit saftiger Frische, feiner Phenolstruktur und reifer Frucht. Die L\u00e4nge und die ausgewogene Balance machen ihn zu einem Ros\u00e9 mit Substanz und Charakter. Er eignet sich zum Sologenuss, aber auch als ernstzunehmender Essensbegleiter \u2013 etwa zu gegrilltem Gem\u00fcse oder H\u00fchnchen.<\/p>\n\n\n\n

Jetzt bestellen -> <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute ist – zumindest meteorologisch – Sommeranfang! Auch wenn die meisten Weine in jede Jahreszeit passen, schmecken die allermeisten Ros\u00e9s als erfrischender Aperitif in der Sonne oder als Begleitung leichter Sommergerichte dann doch am besten. Der Merus Ros\u00e9 von Tiefenbrunner ist ein Paradebeispiel f\u00fcr einen solchen Sommer-Ros\u00e9 und unser Wein des Monats im Juni. Der 2024er ist… Wein des Monats Juni: Ros\u00e9 Merus 2024 von Tiefenbrunner<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8603,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2549,62,69,320,325,1392],"class_list":["post-8602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-des-monats","tag-merus","tag-rose","tag-sommerwein","tag-suedtirol","tag-tiefenbrunner","tag-wein-des-monats","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8602\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}