{"id":8572,"date":"2025-08-25T15:17:27","date_gmt":"2025-08-25T13:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=8572"},"modified":"2025-08-25T15:17:27","modified_gmt":"2025-08-25T13:17:27","slug":"wein-des-monats-mai-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-mai-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2024\/","title":{"rendered":"Wein des Monats Mai: Sauvignon Blanc S\u00fcdsteiermark 2024"},"content":{"rendered":"\n

Der Sauvignon Blanc S\u00fcdsteiermark 2024 vom Weingut Wohlmuth ist unser Wein des Monats Mai. In den vergangenen Jahren war er bereits ein fantastischer Basiswein – doch im stoffigen Jahrgang 2024 begeistert er besonders mit seiner Balance aus charmanter Frucht und k\u00fchler Saftigkeit. Das macht ihn zum perfekten Begleiter f\u00fcr die ersten hei\u00dfen Tage des Jahres. Was uns besonders freut: Marion und Gerhard Wohlmuth haben den Preis erneut nicht erh\u00f6ht. F\u00fcr gerade einmal 12,90\u202f\u20ac bietet dieser Wein wom\u00f6glich das beste Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis der Steiermark. Und obendrein gibt es im Mai unseren Aktionsrabatt:\u00a0ab 6 Flaschen 10% und ab 12 Flaschen sogar 15%<\/strong>\u00a0Nachlass.
Auf der Suche nach unserem Wein des Monats haben wir neben dem Sauvignon Blanc von Wohlmuth auch einige andere steirische Sauvignons verkostet. Das Niveau war beeindruckend und bewies einmal mehr, dass die Steiermark weltweit die Benchmark f\u00fcr Sauvignon Blanc ist – sowohl im Basis- als auch im Premiumbereich. \u00dcberrascht haben uns die stilistischen Unterschiede, die zum Teil gr\u00f6\u00dfer als erwartet ausfielen. Die Zeiten \u00fcberbordender Exotik sind zum Gl\u00fcck vorbei. Dennoch reicht das Spektrum von zitrisch-frisch \u00fcber saftig-gelbfruchtig bis hin zu rauchig-reduktiv – teils mit nahezu vollst\u00e4ndigem Verzicht auf Frucht. Wer sich selbst ein Bild machen m\u00f6chte: unser neues\u00a0Aktionspaket \u00bbSteirische Sauvignon Blancs\u00ab<\/strong>\u00a0gibt es im Mai mit 10% Rabatt. Ebenfalls reduziert sind zwei weitere Pakete mit unserem Wein des Monats: das\u00a0\u00bb<\/strong>Wohlmuth Kennenlernpaket\u00ab<\/strong>\u00a0und das Paket\u00a0\u00bb<\/strong>Frische Fr\u00fchlingsweine\u00ab<\/strong>, in dem Nicole passende Weine zur Fr\u00fchjahrsk\u00fcche zusammengestellt hat.
Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie den Sauvignon Blanc S\u00fcdsteiermark 2024 wie gewohnt den ganzen Monat\u00a0kostenlos in unserer M\u00fcnchner Vinothek probieren<\/strong>. Am 2. Mai \u00f6ffnen wir dazu weitere Weine der Familie Wohlmuth, unter anderen den Sauvignon Blanc Ried Edelschuh 2022, der mit 98 Suckling-Punkten h\u00f6chstbewertete Wein des Jahrgangs in der Steiermark.<\/p>\n\n\n\n

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Drei Pakete im Angebot<\/h3>\n\n\n\n
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Wohlmuth Kennenlernpaket<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Steirische Sauvignon Blancs<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Frische Fr\u00fchlingsweine<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Wo w\u00e4chst der Sauvignon Blanc und wie wird er gemacht?<\/h4>\n\n\n\n
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Die Trauben f\u00fcr den Sauvignon Blanc S\u00fcdsteiermark wachsen rund um Kitzeck im Sausal, der h\u00f6chstgelegenen Weinbaugemeinde \u00d6sterreichs. Bis auf fast 600 Meter Seeh\u00f6he geht es hier hinauf. Das ist echtes\u00a0Cool Climate<\/em>, von dem das Weingut Wohlmuth insbesondere in warmen Jahrg\u00e4ngen profitiert. Eine weitere Besonderheit des Sausals ist der Boden: Anders als in weiten Teilen der Steiermark dominiert hier Schiefer – genauer gesagt Phyllitschiefer in roter und schwarzer Auspr\u00e4gung. Der Schiefer zeigt sich bereits im Gebietswein mit einer feinen, mineralischen Note. Die Rieden der Familie Wohlmuth sind extrem steil, bei bis zu 90% Gef\u00e4lle ist der Einsatz von Maschinen unm\u00f6glich. Nicht nur deshalb stehen Marion und Gerhard Wohlmuth f\u00fcr 100\u202f% Handarbeit aus 100\u202f% historischen Rieden.<\/p>\n\n\n\n

Wie schmeckt der Wein des Monats? <\/h4>\n\n\n\n

Der Jahrgang 2024 war gepr\u00e4gt von einem k\u00fchlen Fr\u00fchling und einem langen, sonnigen Herbst, der den Trauben optimale Reife und ausgepr\u00e4gte Aromatik verlieh.<\/p>\n\n\n\n

In der Nase macht sich das mit intensiv-duftigen Noten\u00a0von Stachelbeere, Brennnessel und\u00a0Sternfrucht bemerkbar. Frisch gem\u00e4htes\u00a0Gras, ein Hauch Sternanis, ein Spritzer Limette und etwas Holunderbl\u00fcte schwingen mit.\u00a0Alles sehr\u00a0klar und fr\u00fchlingshaft, auch\u00a0am Gaumen durchaus griffig, mit\u00a0pr\u00e4ziser Schiefermineralik und animierender S\u00e4ure,\u00a0dabei\u00a0saftig und herzhaft mit einem bunten Bouquet aus k\u00fchlen und warmen Fruchtnoten. Ein perfekter Fr\u00fchlingswein, der sowohl als Solist als auch als vielseitiger Speisebegleiter begeistert – besonders zu wei\u00dfem Fisch, Krustentieren, gr\u00fcnem Spargel oder Ziegenk\u00e4se.Der Jahrgang 2024 war gepr\u00e4gt von einem k\u00fchlen Fr\u00fchling und einem langen, sonnigen Herbst, der den Trauben optimale Reife und ausgepr\u00e4gte Aromatik verlieh.<\/p>\n\n\n\n

In der Nase macht sich das mit intensiv-duftigen Noten\u00a0von Stachelbeere, Brennnessel und\u00a0Sternfrucht bemerkbar. Frisch gem\u00e4htes\u00a0Gras, ein Hauch Sternanis, ein Spritzer Limette und etwas Holunderbl\u00fcte schwingen mit.\u00a0Alles sehr\u00a0klar und fr\u00fchlingshaft, auch\u00a0am Gaumen durchaus griffig, mit\u00a0pr\u00e4ziser Schiefermineralik und animierender S\u00e4ure,\u00a0dabei\u00a0saftig und herzhaft mit einem bunten Bouquet aus k\u00fchlen und warmen Fruchtnoten. Ein perfekter Fr\u00fchlingswein, der sowohl als Solist als auch als vielseitiger Speisebegleiter begeistert – besonders zu wei\u00dfem Fisch, Krustentieren, gr\u00fcnem Spargel oder Ziegenk\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n

Jetzt bestellen -><\/a><\/p>\n\n\n\n

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Der Sauvignon Blanc S\u00fcdsteiermark 2024 vom Weingut Wohlmuth ist unser Wein des Monats Mai. In den vergangenen Jahren war er bereits ein fantastischer Basiswein – doch im stoffigen Jahrgang 2024 begeistert er besonders mit seiner Balance aus charmanter Frucht und k\u00fchler Saftigkeit. Das macht ihn zum perfekten Begleiter f\u00fcr die ersten hei\u00dfen Tage des Jahres.… Wein des Monats Mai: Sauvignon Blanc S\u00fcdsteiermark 2024<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8573,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1645,1644,2153,66,163,1643,1392,2536,89],"class_list":["post-8572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein-des-monats","tag-kitzeck-1","tag-sausal","tag-sauvignon","tag-sauvignon-blanc","tag-steiermark","tag-suedsteiermark-1","tag-wein-des-monats","tag-wein-des-monats-mai","tag-wohlmuth","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8572"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8572\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}