{"id":8475,"date":"2025-08-25T12:55:05","date_gmt":"2025-08-25T10:55:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=8475"},"modified":"2025-08-25T12:55:05","modified_gmt":"2025-08-25T10:55:05","slug":"highlights-aus-dem-weinviertel-von-herbert-zillinger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/vorgestellt\/highlights-aus-dem-weinviertel-von-herbert-zillinger\/","title":{"rendered":"Highlights aus dem Weinviertel von Herbert Zillinger"},"content":{"rendered":"\n

Vor Kurzem sind die neuen 2023er Spitzenweine von Herbert Zillinger bei uns eingetroffen. Trotz des warmen Jahrgangs hat Herbert erneut energiegeladene, lebendige Weine mit fester Struktur und mineralischer Frische gekeltert – weit entfernt vom Klischee des fruchtbetonten, uniformen Veltliners aus dem Weinviertel. F\u00fcr Herbert war 2023 sogar ein \u00bbgro\u00dfartiges Jahr\u00ab, und so k\u00f6nnen Sie sich auf den ungeschwefelten Gr\u00fcnen Veltliner HirschenSUPERreyn sowie den streng limitierten, kargen Welschriesling Alte Reben freuen. Beide Weine entstehen nur in au\u00dfergew\u00f6hnlich guten Jahren und spiegeln seinen Ansatz der \u00bbNeuen Klassik\u00ab perfekt wider – unfiltrierte, naturbelassene und charaktervolle Weine, die nicht rau und wild, sondern kristallklar und voller vibrierender Spannung sind.
<\/p>\n\n\n\n

Nicht nur wir sind begeistert, auch Jancis Robinson (Paula Sidore) und James Suckling (Stuart Pigott) loben die neuen Weine mit herausragenden Bewertungen von bis zu 18,0 bzw. 96 Punkten. W\u00e4hrend auf der einen Seite die Lagenweine brillieren – so schreibt Stuart Pigott \u00fcber den HirschenSUPERreyn: \u00bbThe interplay of leesy complexity (think late-disgorged Champagne) with candied citrus and pineapple is spectacular. I love the way this is positively textural but glides over your palate.<\/em>\u00ab – wird auf der anderen Seite das hervorragende Preis-Genuss-Verh\u00e4ltnis der Basisweine hervorgehoben. Paula Sidore schreibt \u00fcber den Gr\u00fcnen Veltliner Horizont anerkennend: \u00bb…As if taste could reflect topography, it’s a Weinviertel roller coaster of herbal hills and piquant plateaux. An approachable, action-packed (and affordable!) entrance into Zillinger’s world.<\/em>\u00ab<\/p>\n\n\n\n


Neben den 23ern haben wir auch noch zwei grandiose Weine aus dem 21er Jahrgang auf Lager – ein Jahrgang, der laut Herbert zurecht als \u00bbJahrhundertjahrgang\u00ab bezeichnet wird. W\u00e4hrend der \u00bbRadikal\u00ab von den \u00e4ltesten Reben des Weinguts im Kalkvogel stammt und mit immenser Dichte, Klarheit, Pr\u00e4zision und mineralischem Druck aufwartet, ist die limitierte Sp\u00e4tf\u00fcllung \u00bbZillinger\u00ab eine Rieden-Cuv\u00e9e, die im Holzfass, Stahltank und Betonei – teils unter Flor – reifte und mit einem beeindruckenden Spiel von Oxidation und Reduktion begeistert.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Ab Donnerstag, den 27.2. k\u00f6nnen Sie die Weine von Zillinger am Verkostungstisch in unserer M\u00fcnchner Vinothek probieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Jetzt Zillinger bestellen -><\/a><\/p>\n\n\n\n

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Direkt zu den Highlights:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcner Veltliner HirschenSUPERreyn 2023<\/a><\/p>\n\n\n\n

96 James Suckling – 17,5 Jancis Robinson<\/p>\n\n\n\n

Welschriesling Alte Reben 2023<\/a> <\/p>\n\n\n\n

95 James Suckling – 17,0 Jancis Robinson<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcner Veltliner \u00bbHorizont\u00ab 2023<\/a> <\/p>\n\n\n\n

 93 James Suckling – 16,5 Jancis Robinson<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcner Veltliner \u00bbRadikal\u00ab 2021<\/a> <\/p>\n\n\n\n

95 James Suckling – 18,0 Jancis Robinson<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcner Veltliner \u00bbZillinger\u00ab Sp\u00e4tf\u00fcllung 2021<\/a> <\/p>\n\n\n\n

 noch ohne Bewertung<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vor Kurzem sind die neuen 2023er Spitzenweine von Herbert Zillinger bei uns eingetroffen. Trotz des warmen Jahrgangs hat Herbert erneut energiegeladene, lebendige Weine mit fester Struktur und mineralischer Frische gekeltert – weit entfernt vom Klischee des fruchtbetonten, uniformen Veltliners aus dem Weinviertel. F\u00fcr Herbert war 2023 sogar ein \u00bbgro\u00dfartiges Jahr\u00ab, und so k\u00f6nnen Sie sich… Highlights aus dem Weinviertel von Herbert Zillinger<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8476,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[2503,2509,2510,2506,2391,2504,1467,237,2508,2505,2507,1660,315,274],"class_list":["post-8475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vorgestellt","tag-herbert","tag-hirschenreyn","tag-horizont","tag-james","tag-james-suckling","tag-jancis","tag-natural","tag-naturwein","tag-oesterreich-2","tag-robinson","tag-suckling","tag-weinviertel-1","tag-welschriesling","tag-zillinger","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8475"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8475\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}