Niko Brandner legt die Messlatte f\u00fcr deutschen Sekt mal wieder h\u00f6her – dieses Mal mit seinen neuen Schaumweinen aus den Lagen H\u00f6llberg und F\u00fcrstenlager. Aus diesen beiden Toplagen keltert er je einen reinsortigen Jahrgangssekt aus Pinot Blanc und Pinot Noir ohne Dosage – quasi ein Gegenentwurf zu seiner Grande Cuv\u00e9e, die klassisch nach Champagner-Vorbild aus verschiedenen Sorten und mit Jahrgangsreserve k\u00fcvetiert wird. Das Ergebnis sind geradlinige, karge und vibrierende Schaumweine mit festem, mineralischem Charakter – so etwas Puristisches hat es aus Deutschland noch nicht gegeben! Die Pinot Blancs pr\u00e4sentieren sich dabei etwas eleganter und charmanter mit einem Hauch mehr Cremigkeit vom langen Hefelager, eine feine Salzigkeit verleiht ihnen gro\u00dfe Tiefe. Die beiden Pinot Noirs packen etwas fester zu, sie zeigen mehr Textur, fordernden Grip und eine ungemeine Energie – kompakt, kernig und mit feiner Perlage. Bei Robert Parker haben die neuen Schaumweine ebenfalls f\u00fcr Entz\u00fcckung gesorgt, mit Bewertungen von 95 bis 97 Punkten liegen die vier auf dem Niveau der besten Champagner. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mit bis zu 97 Parker Punkten Niko Brandner legt die Messlatte f\u00fcr deutschen Sekt mal wieder h\u00f6her – dieses Mal mit seinen neuen Schaumweinen aus den Lagen H\u00f6llberg und F\u00fcrstenlager. Aus diesen beiden Toplagen keltert er je einen reinsortigen Jahrgangssekt aus Pinot Blanc und Pinot Noir ohne Dosage – quasi ein Gegenentwurf zu seiner Grande… Neue Lagen-Sekte von Griesel<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[2459,2456,2458,1745,2457,61,1785,2041],"class_list":["post-8302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-neu-eingetroffen","category-weinbewertungen","tag-ausgezeichnet","tag-bergstrasse","tag-granit","tag-griesel","tag-lagen-sekt","tag-robert-parker","tag-schaumwein","tag-sekthaus","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8302\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Pinot Blanc H\u00f6llberg 2019<\/strong><\/a> 97 Parker-Punkte<\/em>
Pinot Blanc F\u00fcrstenlager 2019<\/strong><\/a> 96 Parker-Punkte<\/em>
Pinot Noir H\u00f6llberg 2019<\/strong><\/a> 96 Parker-Punkte<\/em>
Pinot Noir F\u00fcrstenlager 2018<\/strong><\/a> 95 Parker-Punkte<\/em>
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